Månedsarkiv: maj 2014

Agurkesalat

1 agurk 2 dl eddike 1 dl sukker 2 spsk. salt ½ tsk peber Skær agurken i tynde skiver, brug evt. et mandolinjern, eller hvis du ikke har det – en osthøvl. Kom agurkeskiverne i en skål, og tilsæt salt, … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | Skriv en kommentar

Maskeret blomkål

  På sådan en varm torsdag med lang arbejdsdag, er det rart med en hurtig og let ret, som den vi fik i dag, nemlig maskeret blomkål: Kog et blomkålhoved ca. 15 min. i letsaltet vand. Lad det køle lidt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter | Skriv en kommentar

Grønærter og gulerødder stuvet

4 pers. 600 gr. frosne ærter og gulerødder ½ liter vand 1 grøntsagsbouillon 30 gr. smør eller margarine 3 spsk. mel salt, peber Kog ærter og gulerødder med en grøntsagsbouillon i vandet i ca. 5-8 min. Si kogevandet fra og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Tilbehør | 1 kommentar

Nødde/chokolade cookies

ca. 40 stk. Ingredienser: 100 g smør 100 g sukker 50 g brun farin 1 stk æg 100 g mel 50 g havregryn 1 tsk vanillesukker 0,5 tsk natron 100 g chokolade 25 g cashewnødder 50 g hasselnødder Hak nødder … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kager | Skriv en kommentar

Rabarberkager med kokos

24 stk. 100 gr. blødt smør 1 ½ dl sukker 1 æg 1 tsk vanillesukker 3 ½ dl mel ½ tsk bagepulver 1 ½ dl kokosmel 2 dl rabarber i små tern 50 gr. mørk chokolade i små tern (kan … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kager, Rabarber | Skriv en kommentar