Månedsarkiv: oktober 2014

Andebryst stegt med appelsinmarmelade

  2 pers. 2 stk berberiandebryst a´ 200 gr. 2 spsk. appelsinmarmelade 2 spsk. sød soya salt, peber 2 spsk. vand 30 gr. smør Dup andebrysterne tørre med køkkenrulle. Rids skindsiden. Brun smør på en pande og brun andebrysterne på … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, And, Hovedretter | Skriv en kommentar

Bananmuffins

15 stk 2 bananer 150 g. sukker 1 æg 1 tsk. vanillesukker 50 g. smør (smeltet) 1 tsk. bagepulver 250 gr. hvedemel evt. glasur 1 dl flormelis ½ spsk. vand krymmel el. andet pynt Mos bananerne og rør sukker og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kager, Muffins | Skriv en kommentar

Bedstefars skæg

 150 gr. smør eller margarine 300 gr. sukker 4 æggeblommer 400 gr. hvedemel 1 tsk. bagepulver 2½ dl mælk 5 spsk. hindbærmarmelade 250 gr. sukker 4 æggehvider Rør sukker og smør godt sammen. Tilsæt æggeblommerne et ad gangen, rør godt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kager | Skriv en kommentar

Blomkålssuppe

   4 pers. 1 stort blomkålshoved (ca. 1000 g) 3 forårsløg 35 g smør 1 l hønsebouillon 2 laurbærblad 2 dl fløde salt og peber 1 spsk citronsaft 1 tsk revet muskatnød 1 pk bacon i tern Pluk blomkålen i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Suppe | Skriv en kommentar

Pariserbøf hurtig

pr. pers.: 1 skive god grov toastbrød 1 quarterpound bøf (købes frosne i bl.a. Aldi) 1 æg 1 spsk. hakket rødbede 1 spsk. kapers 1 spsk. hakket rå løg 1 spsk. strimlet peberrod smør salt, peber Rist toastbrødet på begge … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Hakket kød, Hurtig mad | Skriv en kommentar

Rødkålssalat

4 personer: Salat: 15 – 20 rosenkål 1/2 Rødkål 3 gulerødder En lille håndfuld hasselnødder En lille håndfuld tørrede tranebær Marinade: ½ tsk. sennep ½ spsk. citronsaft 1 spsk. olivenolie 1 spsk. frisk timian ½ tsk. akaciehonning salt og peber … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | Skriv en kommentar