Månedsarkiv: december 2015

Forret med laks, avokado og rygeost

4 pers. 8 skiver rugbrød 4 skiver røget laks eller garvet laks Avokado-flødeostcreme 1 avokado 1 tsk citronsaft 2 spsk flødeost naturel salt og peber Rygeostcreme 200 g rygeost 6 spsk creme fraise saften af 1⁄2 citron salt og peber … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Forret | Skriv en kommentar

Æbleskiver uden kærnemælk

     ca. 50 stk. Ingredienser: 300 gr. mel 140 gr. flydende margarine 5 dl. mælk 4 æg 2 tsk. sukker 1/2 tsk. salt 1/2 tsk vanillesukker 1/2 tsk bagepulver 1 spsk. citronsaft 50 g. margarine til stegning Fremgangsmåde: 1. … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Jul | Skriv en kommentar

Lammeskank i rødvin

4 pers. 4 lammeskanke 1 løg 3 fed hvidløg 3 gulerødder 2 porre 1/4 selleri 3 laurbærblade 3 kviste timian 2 dl oksebouillon 1 flaske rødvin Salt og peber Smør og olie til bruning Lammeskankene renses af for sener. Krydres … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Lam | Skriv en kommentar

Jødekager

200 gr. smør 200 gr. sukker 1 æg ½ tsk hjortetaksalt (eller 1 tsk. bagepulver) 250 gr. hvedemel Pynt: 1 spsk. kanel 2 spsk. sukker 20 gr. hakkede mandler (kan udelades) 1 æg til pensling Rør smør godt sammen med … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Jul, Kager | Skriv en kommentar