Månedsarkiv: januar 2016

Kartoffel røsti

  4 pers. 8 – 10 kartofler salt og peber Tænd ovnen på 175 grader. Riv kartoflerne groft. Pres vand ud af kartoflerne. Krydr med salt og peber. Pres de revne kartofler sammen, form dem til runde røsti og sæt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kartofler, Tilbehør | Skriv en kommentar

Salat med hvidkål og appelsin

1/4 hvidkål 1 appelsin blåbær eller granatæblekerner 1 spsk olie 1 spsk æbleeddike 1 tsk honning Snit hvidkålen meget fint. Skræl appelsinen, del den i både, og skær derefter bådene i mindre stykker. Rør en marinade af olie, eddike og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | Skriv en kommentar

Skinkegryde med rødvinssovs

  400 gr. skinkekød i tern 50 gr. bacon i tern 1 løg 1 forårsløg 1 pose Knorr Gourmet Rødvins sauce 2 – 3 dl vand 1 glas champignon i skiver ½ rød peberfrugt Salt og peber 25 gr. smør … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Hurtig mad, Svinekød | Skriv en kommentar

Æbleboller

  12 stk 25 gr.gær 4 dl lunkent vand 50 gr. havregryn 50 gr. solsikkekerner 1 dl creme fraise 1 tsk salt 100 gr. fuldkornshvedemel 450 gr. hvedemel mælk til pensling Skræl og riv æblerne groft. Rør gæren ud i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Æbler, Brød | Skriv en kommentar

Svinekæber i Rømertopf

  1 kg svinekæber 1 porre 2 løg 4 gulerødder 4 – 5 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 3 laurbærblade 3 kviste frisk timian 2 dl oksebouillon 3 dl rødvin salt og peber 2 dl piskefløde kulør Sæt Rømertopfen … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Rømertopf, Svinekød | Skriv en kommentar