Månedsarkiv: marts 2016

Blåbærmuffins

15 stk 75 gr smør 225 gr sukker 2 æg 2 dl creme fraise 18 % 270 gr hvedemel 1½ tsk bagepulver 150 gr blåbær 100 gr hvid chokolade   Tænd ovnen på 180 grader Rør smør og sukker godt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kager, Muffins | Skriv en kommentar

Honningbagte gulerødder

4 – 5 gulerødder 1 – 2 spsk. honning timian groft salt   Tænd ovnen på 175 grader. Skræl gulerødderne og skær dem i stave. Læg dem i et smurt fad og hæld honning over. Vend gulerødderne i honningen og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Tilbehør | Skriv en kommentar

Rød spidskålssalat

½ rødt spidskål 2 forårsløg 2 gulerødder 2 spsk. feta 2 spsk. olie 1 spsk. citronsaft ½ spsk. flydende honning salt og peber Skyl og snit spidskål i tynde strimler. Skyl og snit forårsløg. Skræl gulerødder og skær dem i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Spidskål, Tilbehør | Skriv en kommentar

Tomater i ovn

3 – 4 tomater timian salt og peber revet parmasanost Tænd ovnen på 200 grader. Skyl tomaterne og skær dem i tykke skiver. Læg dem i et smurt ovnfast fad og krydr med salt, peber og timian. Drys revet ost … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Tilbehør | Skriv en kommentar

Pasta og kødsovs

  4 pers. 500 gr hakket oksekød 2 fed hvidløg 2 forårsløg ½ squash 1 håndfuld frisk basilikum 1 dåse hakkede tomater olie til stegning salt og peber evt. lidt revet parmasanost Frisk pasta Varm olien i en gryde og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hakket kød, Hovedretter, Pasta | Skriv en kommentar

Broccolisalat

  1 broccoli hoved 1 rødløg 1 pk bacon i skiver (150 gr) 1 dl rosiner 2½ dl creme fraise (9 %) 1 ds ananas i tern salt og peber   Skær broccoli i små buketter. Kog dem ganske kort … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | Skriv en kommentar

Müsliboller

15 – 16 stk. 2½ dl kærnemælk 50 gr gær 1 spsk honning 2 tsk. groft salt 2 modne bananer 1 dl creme fraise 250 gr. müsli 500 gr. hvedemel   Rør gæren ud i kærnemælken. Tilsæt honning og salt. … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Brød | Skriv en kommentar

Kærnemælksfromage

  8 blade husblas ½ liter kærnemælk 4 spsk. flormelis 1 vanillestang ½ liter piskefløde   Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 10 min. Skrab kornene af vanillestangen. Rør kærnemælk med flormelis og vanillekorn. Træk husblassen op … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Dessert | 1 kommentar

Kylling i Rømertopf

1 Kylling 30 gr. smør 1 løg 2 gulerødder 1 porre 3 kviste frisk timian 1½ l vand 1 hønsebouillontern salt og peber   Fyld Rømertopfen med koldt vand, og lad den stå i ½ time. Rens imens grøntsagerne, og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling, Rømertopf | Skriv en kommentar