Månedsarkiv: oktober 2016

French toast med et efterårspift af æbler

2 æbler skåret i både 1 dl (brun) sukker 25 gr. smør/margarine 1/4 tsk. vanillesukker 1/2 tsk. kanel 2 æg 1 dl mælk 2 æg 1 spsk. mel 1/4 tsk. vanillesukker 1/2 tsk. kanel 25 gr. smør/margarine 6 skiver toastbrød … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Æbler, Dessert | Skriv en kommentar

Suppe med tomat og oksekød

500 gr. hakket oksekød 25 gr. smør 2 store porre 3 – 4 gulerødder ½ spidskål 4 tomater 1 dåse flåede tomater 1,25 liter grøntsagsbouillon 2 tsk. paprika 1 tsk. basilikum salt og peber Skær porre i tynde ringe. Skræl … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Suppe | Skriv en kommentar

Madplan uge 42

Mandag: Blomkålsgratin       Tirsdag: Svensk pølseret     Onsdag: Pandekager med oksekødsfyld     Torsdag: Pasta med laks Fredag: Kylling i karry   Lørdag: Oksefilet og Vanilleis      Søndag: Biksemad med rester fra i går  

Udgivet i Alle opskrifter, Madplaner | Skriv en kommentar

Oksekødssuppe med kød og mel boller

1,5 kg oksespidsbryst ½ knoldselleri 3 gulerødder 3 porrer 2 liter vand salt og peber 1 pose kød og melboller (købt)   Kom kød og vand i en stor gryde. Kog op og skum suppen. Smid det ud, som du … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Suppe | Skriv en kommentar

Flütes

  4 lange flütes eller 2 lange og 8 små 50 gr. gær 5 dl vand (lunkent) 700 gr, mel 1 tsk. sukker 2 tsk salt Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt mel, sukker og salt. Ælt godt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Brød | Skriv en kommentar

Svineskank i Rømertopf

2 stk svineskanke 2 gulerødder 1 porre 1 stort løg 1 tsk. timian salt og peber 2 dl øl eller bouillon Læg Rømertopfen i koldt vand i 20 – 30 min Skræl gulerødder, rens porre og løg. Skær grøntsagerne i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Rømertopf, Svinekød | Skriv en kommentar

Hurtige grovboller

  12 stk 50 gr. gær 6 spsk lunkent vand 2 dl mælk ½ dl smeltet smør (eller flydende margarine) 5 dl hvedemel 2 dl groft mel eller kerner (Jeg brugte en 5 kornsblanding) 1 tsk salt Opløs gæren i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Brød | Skriv en kommentar