Månedsarkiv: november 2017

Gryderet med nakkefilet og selleri

1 kg nakkefilet 2 skalotteløg 400 g knoldselleri 1 stort æble 2-3 spsk. olie til stegning salt og friskkværnet peber saft af 1 citron 3 stilke frisk timian ca. 4 dl hønsebouillon evt. majsstivelse Skær kødet i grove tern. Pil … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Svinekød | Skriv en kommentar

Tunfrikadeller

1 dåse tun i vand 1 æg 1 spsk. creme fraise 2 spsk. rasp evt. lidt hakket frisk persille eller dild salt og peber smør eller olie til stegning Hæld vandet fra tun og rør det sammen med æg, creme … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Fisk, Frokost | Skriv en kommentar

Koteletter med selleri og gulerødder i Rømertopf

4 nakkekoteletter ½ selleri 2 – 3 gulerødder 1 æble 1 snackpeber olie, smør eller margarine 3 dl hønsebouillon salt og peber evt. lidt majsstivelse til jævning Fyld Rømertopfen med kold vand og lad den stå i 20 – 30 … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Rømertopf, Svinekød | Skriv en kommentar

Madplan uge 45

Mandag: Karbonader med grøntsager Tirsdag: Broccolitærte Onsdag: Pasta med laks Torsdag: Tomatsuppe med oksekød Fredag: Mortens aften – Andesteg eller Stegt andebryst Lørdag: Skinkeculotte Søndag: Salat med rester  

Udgivet i Alle opskrifter, Madplaner | Skriv en kommentar