Pølsehorn

16 stk.

2 1/2 dl. mælk
125 g. margarine
50 g. gær
3 spsk. sukker
1 æg
500 gr. mel

8 alm pølser (halveres) el. 16 små
ketchup
mælk eller vand til pensling
Smelt margarinen og hæld mælken i. Gæren udrøres heri. Æg og sukker tilsættes.
Melet kommes i lidt efter lidt, og dejen æltes godt sammen. Stilles til hævning i 30 min.
Dejen slås ned og deles i 2 stykker, som hver rulles ud i en cirkel og skæres ud i 8 dele.
Pensl med ketchup, læg en halv pølse på den brede ende og rul sammen.

Læg pølsehornene på en bageplade med bagepapir og efterhæv i 15 min.

Pensl med mælk eller vand.

Bag ved 225 grader i ca. 10 – 15 min.