Fyldte æg med avokado

4 æg
1 avokado
2 spsk. creme fraise
citronsaft
salt og peber
Pynt:
Purløg og evt. lidt sort kaviar

Kog æggene hårdkogte i 10 min. Pil dem og lad dem køle af.
Halver æggene og tag blommen ud.
Bland æggeblommer med cremefraise til en glat masse. (Evt i blender) Smag til med citronsaft, salt og peber.
Fyld blandingen i de halve æg og pynt med purløg og kaviar.
Server med ristet brød.

 

 

Dette indlæg blev udgivet i Forret. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

WordPress spam blokeret af CleanTalk.