Rejecocktail

300 gr. rejer

2 avokadoer

½ Icebergsalat eller anden salat

Dressing:

2 dl. creme fraiche
3 spsk. mayonnaise
2 tsk. tomatpuré
1 tsk. citronsaft
1 spsk. sukker

Pynt:

citronskiver

tomatbåde

karse

sort kaviar (kan udelades)

Sådan gør du:

Lad rejerne dryppe af i en sigte.

Snit salat.

Halver avokado, tag stenen ud og skær avokadoen i små tern.

Bland salat og avokado og læg det i bunden af portionsskåle..

Fordel rejerne ud over.

Bland ingredienserne til dressingen og fordel den over.

Pynt med citronskiver, tomat, karse og evt. kaviar.

Please follow and like us:
Dette indlæg blev udgivet i Forret. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

WordPress spam blokeret af CleanTalk.