600 gr Svinemørbrad
Marinade:
0.75 dl Soja sauce
1.5 dl Olivenolie
0.75 dl Akaciehonning
1.5 knsp. Chili, stødt (kan udelades)
Til sovs:
100 gr. flødeost naturel
Marinade:
0.75 dl Soja sauce
1.5 dl Olivenolie
0.75 dl Akaciehonning
1.5 knsp. Chili, stødt (kan udelades)
Til sovs:
100 gr. flødeost naturel
Bland ingredienserne til marinaden sammen i en skål.
Læk kødet i og dæk med et låg eller stanniol.
Lad kødet marinere i mindst 2 timer, gerne natten over.Opvarm ovnen til 200 grader C. alm. ovn og steg kødet i ca 30 minutter.
Overhæld kødet med marinaden jævnligt.
Læk kødet i og dæk med et låg eller stanniol.
Lad kødet marinere i mindst 2 timer, gerne natten over.Opvarm ovnen til 200 grader C. alm. ovn og steg kødet i ca 30 minutter.
Overhæld kødet med marinaden jævnligt.
Hæld stegeskyen/marinaden over i en gryde og kog det op med 100 gr. flødeost naturel.
Kilde: Kogebogen dk.