Festlige fødselsdags morgenmads pandekager

Vil du gøre lidt ekstra ud af morgenmaden på en fødselsdag, så prøv disse lækre og festlige morgenmadspandekager.

Du skal bruge:

2 dl mælk

2 spsk. citronsaft

1 kop mel

3 spsk. sukker

1 tsk bagepulver

½ tsk Natron

½ tsk fint salt

1 stort æg (sammenpisket)

2 spsk. smeltet smør

2 tsk vanillesukker

4 spsk. krymmel

Olie til stegning

Rør mælk og citronsaft sammen i en skål, og sæt det til side.

I en anden stor skål blander du mel, sukker, bagepulver, natron og salt med et piskeris

Pisk sammenpisket æg og smeltet smør i mælkeblandingen.

Rør mælkeblandingen  med melblandingen til de værste klumper er rørt væk. Du må ikke røre for meget.

Vend forsigtigt krymmel i dejen lige inden, du steger pandekagerne. Hvis der går for lang tid, smelter krymmelen,

Bag pandekagerne i lidt olie på en varm pande.

 

 

Drys med ekstra krymmel og server med frugt og flødeskum. Sæt gerne fødselsdagslys i pandekagestakken som her, hvor det er til Niclas 22 års fødselsdag.

 

 

Server pandekagerne som en del af et dejligt fødselsdags morgenbord, som Julie gjorde her til Niclas fødselsdag, hvor der også var rundstykker og brunsviger med lys i.

 

Ser det ikke hyggeligt ud?

Kilde: chewoutloud.com

 

Der er lukket for kommentarer.