Vil du gøre lidt ekstra ud af morgenmaden på en fødselsdag, så prøv disse lækre og festlige morgenmadspandekager.
Du skal bruge:
2 dl mælk
2 spsk. citronsaft
1 kop mel
3 spsk. sukker
1 tsk bagepulver
½ tsk Natron
½ tsk fint salt
1 stort æg (sammenpisket)
2 spsk. smeltet smør
2 tsk vanillesukker
4 spsk. krymmel
Olie til stegning
Rør mælk og citronsaft sammen i en skål, og sæt det til side.
I en anden stor skål blander du mel, sukker, bagepulver, natron og salt med et piskeris
Pisk sammenpisket æg og smeltet smør i mælkeblandingen.
Rør mælkeblandingen med melblandingen til de værste klumper er rørt væk. Du må ikke røre for meget.
Vend forsigtigt krymmel i dejen lige inden, du steger pandekagerne. Hvis der går for lang tid, smelter krummelen.
Bag pandekagerne i lidt olie på en varm pande.
Drys med ekstra krymmel og server med frugt og flødeskum. Sæt gerne fødselsdags lys i pandekagestakken som her, hvor det er til Niclas 22 års fødselsdag.
Server pandekagerne som en del af et dejligt fødselsdags morgenbord, som Julie gjorde her til Niclas fødselsdag, hvor der også var rundstykker og brunsviger med lys i.
Ser det ikke hyggeligt ud?
Kilde: chewoutloud.com
Der er lukket for kommentarer.