Pasta Carbonara

 

125 gram bacon i skiver
500 gram Spaghetti
4 æg
100 gram revet Parmesanost
3 dl. piskefløde
Salt og peber

Skær bacon i mindre stykker og steg det sprødt. Tag det op og afdryp på køkkenrulle.

Kog spaghetti ‘al dente’. Afdryp i et dørslag  og hold det varmt.

Pisk æg, ost og fløde sammen i en skål. Tilsæt bacon. Hæld det over den varme pasta i gryden og bland godt.

Sæt gryden over svag varme i ½-1 min eller til saucen begynder at jævne.

Smag til med salt og peber

Please follow and like us:
Dette indlæg blev udgivet i Hovedretter, Hurtig mad, Pasta. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

WordPress spam blokeret af CleanTalk.