Kategoriarkiv: Hurtig mad

Æggemuffins

6 stk store muffins 4 æg 1 dl mælk 1 -2 forårsløg ½ rød peber En rest skinke eller 1 bakke skinke i strimler eller tern Salt og peber Evt. lidt revet ost Tænd ovnen på 200 grader. Pisk æggene … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Hurtig mad, Morgenmad | Skriv en kommentar

Pasta i fad med kylling og broccoli

300-400 gr pasta, fx skruer eller penne 1 broccoli 300 gr kyllingefilet lidt smør elle olie til stegning 30 gr smør 3 spsk hvedemel 5 dl mælk 100 gr revet ost 1-2 tsk stødt muskatnød salt og peber Tænd ovnen … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Hurtig mad, Kylling | Skriv en kommentar

Pasta Carbonara

  125 gram bacon i skiver 500 gram Spaghetti 4 æg 100 gram revet Parmesanost 3 dl. piskefløde Salt og peber Skær bacon i mindre stykker og steg det sprødt. Tag det op og afdryp på køkkenrulle. Kog spaghetti ‘al … Læs resten

Udgivet i Hovedretter, Hurtig mad, Pasta | 1 kommentar

Pasta og tun i ovn

Det her er en meget nem, billig og hurtig ret. Kog lidt pasta, åbn et par dåser tun og lav en mornaysovs eller køb sovsen færdig. Ind i ovnen 15 – 20 min, og du har en lækker aftensmad. 400 … Læs resten

Udgivet i Fisk, Hovedretter, Hurtig mad, Pasta | Skriv en kommentar

Aspargessuppe

1 dåse asparges 30 gr. smør 3 spsk. mel 3/4 liter hønsebouillon 2 dl fløde salt og peber Hæld asparges til afdrypning gennem en sigte. Gem aspargesvandet. Smelt smør og rør melet i. Rør aspargesvandet i, derefter bouillon. Kog op … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hurtig mad, Suppe | Skriv en kommentar

Pasta med laks

2 pers. 250 gr. spaghetti eller pastaskruer 250 gr. laksefileter ½ rød eller grøn peber i tern ½ glas champignon 1 bakke pikant ost 2 dl mælk salt og peber Kog spaghetti/pasta efter anvisningen på pakken. Skær laksen i passende … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Fisk, Hovedretter, Hurtig mad, Pasta | 1 kommentar

Skinkegryde med rødvinssovs

  400 gr. skinkekød i tern 50 gr. bacon i tern 1 løg 1 forårsløg 1 pose Knorr Gourmet Rødvins sauce 2 – 3 dl vand 1 glas champignon i skiver ½ rød peberfrugt Salt og peber 25 gr. smør … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Hurtig mad, Svinekød | Skriv en kommentar

Æggekage i ovn

6 æg 1½ dl mælk 1 spsk. mel salt og peber 1 pk. bacon 5 – 6 radiser i skiver purløg Pisk æg sammen. Rør mælk og mel sammen, og hæld det i æggene. Tilsæt salt og peber. Hæld æggemassen … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Hurtig mad | 1 kommentar

Scrambled eggs

  2 pers. 3 æg 3/4 dl. sødmælk Salt og peber Slå æggene ud i en skål og pisk dem godt sammen med mælken samt salt og peber. Hæld det hele på en kold pande. Tænd komfuret på medium varme … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hurtig mad, Morgenmad | Skriv en kommentar

Biksemad med spejlæg

Nem restemad, brug hvad du har … En rest kogte kartofler En rest stegt kød 1 – 2 æg pr. person smør til stegning Skær kartofler og kød i passende tern. Brun smørret i en dyb pande og varm kartofler … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Hurtig mad | Skriv en kommentar