Hønsesalat med rygeost

 

 

200 gr. kogt hønse eller kyllingekød
150 gr. mayonaise
150 gr. rygeost
100 gr. svampe
150 gr. hvide asparges (fra dåse)
salt og peber
smør eller olie til stegning af svampe

Rens svampene og steg dem på panden et par minutter. Lad dem køle helt af.
Rør mayonnaise sammen med rygeost og lidt af lagen fra asparges samt salt og peber.
Skær hønse- eller kyllingekødet i passende stykker.
Bland det hele sammen og smag til med salt og peber.
Server på ristet brød

Der er lukket for kommentarer.