Kategoriarkiv: Frokost

Rullepølse sous vide

Vi havde en frossen rå rullepølse liggende i fryseren. I stedet for at koge den på almindelig vis i en gryde et par timer, hvor meget af saften fra rullepølsen forsvinder ud i vandet, valgte vi at komme den i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Sous Vide | Skriv en kommentar

Røget edderfuglebryst

Røget edderfuglebryst med æggestand og granatæblekerner Server f.eks. til forret med grovflütes eller til frokost på rugbrød Hjemmelavet æggestand: 3 æg 1 dl mælk salt og hvid peber olie til formen Rør æggene sammen med en gaffel, tilsæt mælk, salt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Forret, Frokost | Skriv en kommentar

Hønsesalat med rygeost

    200 gr. kogt hønse eller kyllingekød 150 gr. mayonaise 150 gr. rygeost 100 gr. svampe 150 gr. hvide asparges (fra dåse) salt og peber smør eller olie til stegning af svampe Rens svampene og steg dem på panden … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Kylling | Skriv en kommentar

Tunfrikadeller

1 dåse tun i vand 1 æg 1 spsk. creme fraise 2 spsk. rasp evt. lidt hakket frisk persille eller dild salt og peber smør eller olie til stegning Hæld vandet fra tun og rør det sammen med æg, creme … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Fisk, Frokost | Skriv en kommentar

Hønsesalat

400 gr. kogt hønse- eller kyllingekød 1 pk bacon i skiver 150 gr champignon 150 gr. hvide asparges (gerne fra dåse) 4 spsk. creme fraise (18 %) 4 spsk. mayonnaise ½ tsk. dijon sennep ½ tsk. karry salt og peber … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Kylling | Skriv en kommentar

Æggemuffins

6 stk store muffins 4 æg 1 dl mælk 1 -2 forårsløg ½ rød peber En rest skinke eller 1 bakke skinke i strimler eller tern Salt og peber Evt. lidt revet ost Tænd ovnen på 200 grader. Pisk æggene … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Hurtig mad, Morgenmad | Skriv en kommentar

Tunsalat

1 dåse tun i vand 1 forårsløg 1 spsk creme fraise 1 spsk mayonaise 1 spsk citronsaft salt og peber Hæld vandet fra tun. Skyl forårsløg og skær den i tynde skiver. Rør alle ingredienser sammen og smag til. Pynt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Fisk, Frokost | Skriv en kommentar

Makrelsalat

1 dåse makrel i tomat (125 gr) 1½ spsk mayonnaise 1 tsk citronsaft salt og peber Hæld makrel i en skål og findel med en gaffel. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør rundt. Smag til. Færdig ………  

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost | Skriv en kommentar

Croissant med tun og lakse salat

Tun og laksesalat: 1 dåse tun i vand 50 gr røget laks i skiver ½ dl creme fraise ca ½ tsk citronsaft salt og peber 4 stk Coops “Smag forskellen” frosne crossianter. Pynt: f.eks. citronskiver, tomater i både, karse eller … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Forret, Frokost | Skriv en kommentar

Æggesalat

2 æg 4 spsk creme fraise 1 tsk dijonsennep 1 spsk klippet purløg salt og peber Kog æggene 10 min. Pil dem og skær dem i tern. Rør creme fraise med sennep, klippet purløg, salt og peber. Rør æggetern i. … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost | Skriv en kommentar