Kategoriarkiv: Kylling

Hønsekødssuppe

1 suppehøne eller en stor kylling 2 porrer 6 gulerødder 4 laurbærblade ½ knoldselleri salt og peber Skyl hønen eller kyllingen. Kom den i en stor gryde. Bring gryden i kog og skum suppen. Rens og skræl grøntsagerne. Skær dem … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kylling, Suppe | Skriv en kommentar

Hønsesalat

400 gr. kogt hønse- eller kyllingekød 1 pk bacon i skiver 150 gr champignon 150 gr. hvide asparges (gerne fra dåse) 4 spsk. creme fraise (18 %) 4 spsk. mayonnaise ½ tsk. dijon sennep ½ tsk. karry salt og peber … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Kylling | Skriv en kommentar

Pasta i fad med kylling og broccoli

300-400 gr pasta, fx skruer eller penne 1 broccoli 300 gr kyllingefilet lidt smør elle olie til stegning 30 gr smør 3 spsk hvedemel 5 dl mælk 100 gr revet ost 1-2 tsk stødt muskatnød salt og peber Tænd ovnen … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Hurtig mad, Kylling | Skriv en kommentar

Kylling og grøntsager i ovn

    2 mellemstore kartofler (prøv evt. med tilsvarende mængde sweet potatoes) 250 gram rosenkål 1 gulerod ½  broccoli 750 gram kyllinge bryst 2 spsk olivenolie 2 spsk rosmarin 2 spsk timian 4 fed hvidløg, hakket Salt og peber Tænd … Læs resten

Udgivet i Hovedretter, Kylling | Skriv en kommentar

Kylling i Rømertopf

1 Kylling 30 gr. smør 1 løg 2 gulerødder 1 porre 3 kviste frisk timian 1½ l vand 1 hønsebouillontern salt og peber   Fyld Rømertopfen med koldt vand, og lad den stå i ½ time. Rens imens grøntsagerne, og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling, Rømertopf | Skriv en kommentar

Pasta med kylling og peberfrugt

400 gr pasta 350 gr. kyllingfilet ½ pk. bacon i tern ½ rød peber ½ gul peber ½ grøn peber eller 1-2 forårsløg 2 dl fløde 2 dl vand 1 hønsebouillon tern ½ – 1 tsk hakket basilikum salt og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling, Pasta | Skriv en kommentar

Kylling med pikantost og skinke

  4 pers. 2 – 3 Kyllingeinder filet i alt ca. 450 gr. ½ pk Buko Pikantost 1 pk. seranoskinke Skær en dyb rille i kyllingefileterne og smør et lag pikantost i rillen. Smør derefter et lag pikantost på ydersiden … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling | Skriv en kommentar

Kylling med barbecue

6 – 8 stk kyllingeoverlår Barbecuesovs: 3/4 dl. olivenolie 1 spsk. æblecidereddike 2 tsk. soya 2 spsk. koncentreret tomatpuré 2 fed presset hvidløg 1 tsk. karry 100 g. brun farin salt, peber Læg kyllingelårene i et smurt ovnfast fad. Rør … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling | 1 kommentar

Kylling stegt i gryde

4 pers. 1 bakke kyllingeoverlår 2 æbler ½ -1 bundt persille 50 gr. smør 3 dl vand salt og peber   Skræl æblerne og skær dem i både. Skyl persillen. Brun kyllingeoverlårene i smør i en stegegryde.   Tilsæt æblebåde, … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling | 1 kommentar

Kylling med appelsinmarmelade

4 personer: 4 stk kyllingeoverlår ½ dl vand 3 spsk. appelsinmarmelade 3 spsk. sød soya salt, peber Læg kylligelårene i et ovnfast fad. Hæld vandet i fadet. Rør appelsinmarmelade, soya, salt og peber sammen og hæld det over kyllingelårene. Sæt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling | Skriv en kommentar