(Billede kommer snart)
ca. 20 stk.
50 gr. smør
1 dl sukker
1 æg
2 tsk. bagepulver
2 tsk. vanillesukker
1 dl. mælk
4 Daimbar
75 gr. nøddekerner (valnødder eller hasselnødder)
3 dl hvedemel
Smørret smeltes, køles lidt af og røres godt sammen med sukkeret, og derefter røres ægget i.
Daim og nødder hakkes groft. 3/4 af det blandes med melet. Bagepulver og vanillesukker vendes i æggemassen, og derefter tilsættes mælk og melblandingen.
Dejen fordeles i ca. 20 muffinsforme.
Bages ved 175 grader i ca. 15 min.
Lad kagerne køle af, inden de pyntes med det resterende hakkede Daim og nødder.