4 pers.:
400 gr. kyllinge inderfilet
50 gr. smør
2 spsk. karry
3 spsk. hvedemel
4-5 dl. hønsebouillon
salt, peber
evt. lidt klippet purløg eller forårsløg til pynt.
Skær kyllingekødet i passende stykker.
Brun smør i en gryde og tilsæt karry. Lad det bruse af og kom kyllingekødet i. Brun kødet og tag det derefter op på en tallerken eller en skål.
Rør mel i karrysmørret og tilsæt derefter hønsebouillon.
Kog sovsen igennem nogle minutter, kom derefter kyllingekødet i gryden igen.
Kog et par minutter og smag til med salt, peber og evt. lidt mere karry.
Server med ris eller pasta.
Der er lukket for kommentarer.