Salat med brombær og gorgonzola

2-3 portioner

1 håndfuld salat blade (jeg tog lidt forskelligt fra haven)
1 dl friske brombær
1 lille stykke Gorgonzola hakket i små stykker

1 spsk god olivenolie
1 spsk friskpresset appelsin, citron eller limesaft
salt og peber

Skyl salat og brombær
Pisk olie og citrussaft med salt og peber.
Anret salat og brombær, hæld dressing over og top derefter med ost.

Smager dejligt til f.eks. grillet kød.

Opskrift inspireret af bloggen www.gimmesomeoven.com