Kategoriarkiv: Tilbehør

Salat med pære og gedeost

2 pærer ½ rulle gedeost salat (iceberg eller hjertesalat) 2 spsk. pinjekerner 2 spsk. olivenolie 1 spsk. honning 1 tsk. citronsaft salt og peber Skyl salaten og snit den i tynde strimler. Læg det i bunden at en skål. Skær … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | Skriv en kommentar

Spinatsalat med æbler og radiser

  1 pose frisk babyspinat (75 gr.) 2 æbler 4 – 5 radiser 1 pose pinjekerner Dressing: 2 spsk olie ½ spsk. citronsaft 1 spsk. flydende honning salt og peber Skyl spinaten godt. Dup den tør. Skyl æblet. Halver det … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | Skriv en kommentar

Gedeostedip

  50 gr. gedeost 150 gr. creme fraise Salt og peber Kom gedeost og halvdelen af creme fraise i en skål og blend med en stavblender. Tilsæt resten af creme fraisen samt salt og peber. Rør godt og smag til. … Læs resten

Udgivet i Tapas, Tilbehør | Skriv en kommentar

Pommes Anna i muffinsforme

6 kartofler (mellem store) 50 gr smør 1 tsk timian salt og peber Tænd ovnen på 190 grader Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver. Smelt smør. Bland kartofler, smeltet smør og krydderier i en skål Pensl muffinsforme … Læs resten

Udgivet i Kartofler, Tilbehør | Skriv en kommentar

Kålsalat

½ rødt spidskål ½ grønt spidskål 1 æble ½ dl rosiner Marinade: 1 tsk. æbleeddike 2 tsk. sød fransk sennep 2 tsk. olie (m. timian og citron) 1 tsk. honning salt, peber og sukker Bland ingredienserne til marinaden sammen. Snit … Læs resten

Udgivet i Salat, Spidskål, Tilbehør | Skriv en kommentar

Pommes Anna

Pommes Anna er en rigtig lækker kartoffelret som tilbehør til en god bøf eller  lammekød 750 gr kartofler 100 gr smør Timian Salt og peber Tænd ovnen på 200 grader Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver. Brug … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Kartofler, Tilbehør | Skriv en kommentar

Glaserede gulerødder

  500 gr gulerødder 1 spsk. olivenolie 2 spsk. sukker (gerne rørsukker) 2 spsk. honning salt og peber persille til pynt Skræl gulerødderne. Skær dem i skiver på skrå. Rist dem på en pande i lidt olivenolie i et par … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Tilbehør | Skriv en kommentar

Spidskålsalat med donutferskner

½ spidskål 3 modne donutferskener  (eller almindelige ferskner godt modne) 1 dl granat æblekerner. Dressing: 2 spsk olie 1 spsk citronsaft ½ spsk flydende honning salt og peber Skær spidskål i tynde strimler. Skær fersken i mindre stykker. Bland spidskål, … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Spidskål, Tilbehør | Skriv en kommentar

Aspargessalat

500 gr. friske hvide asparges eller et glas hvide asparges 300 gr. ærter ½ Iceberg salat hoved en håndfuld frisk persille til pynt Dressing: 8 spsk. creme fraise friskhakket dild lidt citronsaft salt og peber Salat: Skræl asparges tyndt fra … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | 1 kommentar

Bønnesalat

4 pers. 300 gr. grønne bønner (evt fra frost) 8 – 10 små tomater 3 spsk feta i tern – – – – – – – – – 2 spsk olie 1½ spsk citronsaft ½ spsk flydende honning ½ tsk … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Salat, Tilbehør | Skriv en kommentar