Kategoriarkiv: Blommer

Blommesorbet

500 gr blommer ca 1 dl sukker (gerne rørsukker) Halver blommerne og fjern stenene. Læg de halve blommer med snitfladen opad i et ovnfast fad og drys sukker over. Sukkermængden afhænger af, hvor søde/sure blommerne er. Bag i ovnen ved … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Blommer, Dessert, Is | Skriv en kommentar

Blommemuffins

100 g blødt smør 200 g rørsukker 2 store æg 125 g hvedemel 75 gr. hakket mørkt chokolade 10 blommer (f.eks. Opal) Tænd ovnen på 200 grader. Skyl blommer, tag kernerne ud og skær blommerne i små tern. Rør blødt … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Blommer, Kager, Muffins | Skriv en kommentar

Blommechutney

500 gr. blommer 1 lille løg 150 gr. rørsukker 1 dl æbleeddike ½ tsk chili 2 laurbærblade Skyl blommerne, halver dem og fjern stenene. Skær blommerne i mindre stykker. Hak løg i tern. Kom alle ingredienser i en gryde og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Blommer, Syltetøj og andre syltede ting | Skriv en kommentar

Bagte blommer

500 gr blommer ca 1 dl sukker (gerne rørsukker)   Halver blommerne og fjern stenene. Læg de halve blommer med snitfladen opad i et ovnfast fad og drys sukker over. Sukkermængden afhænger af, hvor søde/sure blommerne er. Bag i ovnen … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Blommer, Dessert | Skriv en kommentar

Blommeis

500/600 gr blommer ½ dl vand 200 gr sukker ½ liter piskefløde Halver blommerne og tag stenene ud. Kom de udstenede blommer i en gryde med vandet. Kog blommerne til de er møre ca. 10 min. Blend de varme kogte … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Blommer, Dessert, Is | Skriv en kommentar