Kategoriarkiv: Rømertopf

Langtidsstegt nakkefilet

  Ca. 1,5 – 1,7 kg nakkefilet 30 gr. smør 3 – 4 gulerødder 3 tomater 1 løg 3 – 4 laurbær 2 dl øl (vand eller rødvin) salt og peber Rens og skræl grøntsagerne. Skær dem i grove tern. … Læs resten

Udgivet i Hovedretter, Rømertopf, Svinekød | Skriv en kommentar

Svineskank i Rømertopf

2 stk svineskanke 2 gulerødder 1 porre 1 stort løg 1 tsk. timian salt og peber 2 dl øl eller bouillon Læg Rømertopfen i koldt vand i 20 – 30 min Skræl gulerødder, rens porre og løg. Skær grøntsagerne i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Rømertopf, Svinekød | Skriv en kommentar

Kylling i Rømertopf

1 Kylling 30 gr. smør 1 løg 2 gulerødder 1 porre 3 kviste frisk timian 1½ l vand 1 hønsebouillontern salt og peber   Fyld Rømertopfen med koldt vand, og lad den stå i ½ time. Rens imens grøntsagerne, og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Kylling, Rømertopf | Skriv en kommentar

Lammekølle i Rømertopf

 1 Lammekølle 2 løg 3 gulerødder 5 kviste frisk timian 2 dl vand salt og peber 4 fed hvidløg 20 gr smør ½ tsk. timian Lad Rømertopfen stå i blød i koldt vand i ca. 30 min. Rens grøntsagerne og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Lam, Rømertopf | Skriv en kommentar

Svinekæber i Rømertopf

  1 kg svinekæber 1 porre 2 løg 4 gulerødder 4 – 5 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 3 laurbærblade 3 kviste frisk timian 2 dl oksebouillon 3 dl rødvin salt og peber 2 dl piskefløde kulør Sæt Rømertopfen … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Rømertopf, Svinekød | Skriv en kommentar