Kategoriarkiv: Sous Vide

Oksefilet i Sous Vide

Oksefilet tilberedt i Sous Vide ved 56 grader i 6 timer. Derefter krydret med salt, peber og timian, og brunet hurtigt i smør på en varm pande. Serveres fx med bearnaisesovs, pommes frites og grønne bønner

Udgivet i Alle opskrifter, Oksekød, Sous Vide | Skriv en kommentar