Kategoriarkiv: Indmad

Hjerter i vildtsovs

    3 svinehjerter 200 gr. bacon i tern 50 g smør 2 forårsløg 2 gulerødder 1 glas champignon i skiver 1 1⁄2 dl piskefløde 1 1⁄2 dl vand salt og peber 3 tsk ribsgelé 1 spsk danablue ost kulør … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Indmad, Svinekød | Skriv en kommentar

Leverpostej med kalvelever

  500 g hakket kalvelever 250 g hakket spæk 1 tsk timian 1 løg 4 ansjoser 3 spsk portvin (kan udelades) salt og friskkværnet peber 1 æg 200 g kogte kartofler 1dl piskefløde Kom alle ingredienserne i en blender/foodprocessor, og … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Indmad, Jul | Skriv en kommentar

Tærte med kalvelever

Tærtedej: 60 g. smør 180 g.hvedemel 1 ½ tsk. salt ½ dl. vand Fyld: 300 g. kalvelever 150-200 g. broccoli 250 g.champignoner 2 skalotteløg 1 spsk. olie til sautering 3 æg 3 dl. mælk 2 spsk. revet ost ½ tsk. … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Indmad, Tærter | Skriv en kommentar

Kalvehjerte gryde

500 gr. kalvehjerter 2 store gulerødder 2 forårsløg 200 gr. champignon 2 spsk. tomatpure 1½ dl fløde ½ dl. vand salt, peber og lidt sukker 30 gr. smør eller margarine evt. lidt kulør Kalvehjerter skæres i tern eller strimler. Gulerødderne … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Indmad, Kalvekød | Skriv en kommentar

Stegt lever

4 pers. 1 skive kalve eller kvielever pr. person mel salt og peber Vend kalveskiverne i mel og steg dem i 1½ – 2 min på hver side. Krydr med salt og peber. Tag det af panden og lad kødet … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Indmad, Kalvekød | Skriv en kommentar

Kyllingehjerter

4 pers. 2 pk. kyllingehjerter a 300 gr. (Købes på frost) 1 løg 1 gulerod 4 dl. hønseboullion salt, peber, sukker 1 glas champignon 2 dl piskefløde kulør evt. 1 – 2 spsk. maizena mel De optøede kyllingehjerter svitses i … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Hovedretter, Indmad, Kylling | Skriv en kommentar

Leverpostej

 Hov!!!! Der er en, der har taget en smagsprøve!!!! 500 gr. svinelever 300 gr. spæk 1 dåse ansjoser/benfri sild 1 løg 50 gr. smør eller margarine 5 spsk. mel 5 dl mælk 2 æg ½ tsk. allehånde ½ tsk. nellike … Læs resten

Udgivet i Alle opskrifter, Frokost, Indmad, Jul, Svinekød | Skriv en kommentar